Recept

Smažené krabí koláčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	3616
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice
500 g	Krabí tyčinky
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml	Olej stolní
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)
1 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 650 kcal

Kilojoule 2 719kJ

4% Sacharidy 15 g

73% Tuky 55 g

16% Sodík 328 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	189,0mg
Draslík	245,6mg
Vláknina	1g
Vitamín A	262,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Krabí tyčinky, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené krabí koláčky postup přípravy receptu:

1	Nasekáme na kousky krabí tyčinky a smícháme je s ostatními surovinami. Směs zamícháme a necháme hodinu odležet.
2	Z vychlazené směsi tvoříme koláčky, pokud je směs řídká, zahustíme ji hladkou moukou.
3	Koláčky obalíme ve strouhance a na rozpáleném oleji smažíme.
4	Poté podáváme.