Jednoduchý recept

Treska na bazalce v kokosovém mléce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	36165

Ingredience

20 ks	Bazalka
1 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Kari pasta
3 dl	Kokosové mléko
25 g	Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka rybí
1 špetka	Pepř černý mletý
175 g	Rajčata Cherry
1 špetka	Sůl
450 g	Treska aljašská

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 328kJ

4% Sacharidy 13 g

25% Tuky 19 g

14% Sodík 272 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	41,6mg
Draslík	738,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,1mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Kokosové mléko, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kari pasta, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska na bazalce v kokosovém mléce postup přípravy receptu:

1	Rozehřejeme olej v předehřátém woku. Rybí plátky pokrájíme na kostky a odstraníme všechny kostičky. Vysypeme do misky osolenou a opepřenou mouku a kostky rybího masa v ní obalíme.
2	Do woku dáme obalené ryby a smažíme 4 minuty.
3	Smícháme v misce kari pastu, rozetřený česnek, kokosové mléko a rybí omáčku. Směs nalijeme na rybí kostky a přivedeme k varu. Přidáme přepůlená rajčátka a necháme podusit 5 minut.
4	Nasekáme bazalku, přidáme do woku a mícháme.
5	Okamžitě podáváme.