Omeleta se šunkou a cuketou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omeleta se šunkou a cuketou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 36254 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
15 g | Bazalka |
600 g | Cuketa |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
3 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
60 g | Šunka od kosti |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 376,1mg |
Draslík | 558,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,5mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cuketa, Sůl, Šunka od kosti, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omeleta se šunkou a cuketou postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi rozpálíme olej, vložíme nakrájené cukety a 5 minut je zvolna upravujeme, až změknou. |
2 | Rozšleháme vejce, podle chuti osolíme, opepříme. |
3 | K cuketám na pánvi přidáme kostičky šunky a zalijeme ji vejci. Středně zprudka smažíme. Jak vejce tuhnou, omeletu nadzdvihneme lopatkou a pánev nakloníme, aby syrová vejce vytekla dospodu. Smažíme, až je spodní strana omelety zlatavě hnědá. |
4 | Omeletu dáme na 1–2 minuty 10 cm pod horký gril, až povrch získá zlatavě hnědou barvu, zpevní se na dotek a vejce se propečou i uvnitř. Omeletu rozkrájíme na výseče a ozdobíme nasekanou čerstvou bazalkou. |
Poznámka
Je výborná teplá i studená.