Jednoduchý recept

Zapečené čerstvé sardinky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	36261

Ingredience

3 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
2 ks	Cuketa
1,5 dl	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kg	Sardinka obecná
1 kávová lžička	Sůl
75 g	Sýr Parmezán
3 polévková lžíce	Tymián čerstvý
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 558 kcal

Kilojoule 2 335kJ

3% Sacharidy 10 g

56% Tuky 42 g

29% Sodík 579 mg

117% Bílkoviny 66 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	258,1mg
Draslík	233,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Sůl, Sýr Parmezán, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sardinka obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené čerstvé sardinky postup přípravy receptu:

1	Lžíci oleje rozehřejeme v pánvi a osmahneme na něm pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme pokrájené cukety a smažíme do zlatova 5 minut. Vmícháme do směsi 2 lžíce tymiánu.
2	Polovinu osmažených cuket a cibule dáme do zapékací mísy (vymažeme lžící oleje), přidáme plátky sardinek a posypeme je polovinou parmezánu. V další vrstvě bude zbytek smažených cuket a cibule a zbývající tymián.
3	Rozšleháme v misce vejce s mlékem, sůl, pepř a směsí polijeme horní vrstvu v zapékací míse. Posypeme zbylým parmezánem.
4	Pečeme 25 minut v předehřáté troubě. Podáváme horké.