Grilované grapefruity s vinnou pěnou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované grapefruity s vinnou pěnou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 36282 |
Kategorie: | Ovocné dezerty |
Ingredience
4 ks | Grapefruity |
2 ks | Pomeranče |
vinná pěna | |
---|---|
60 g | Cukr krupice |
100 ml | Sherry brandy |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 99g |
---|---|
Cholesterol | 246,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 240,4mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Grapefruity, Pomeranče, Cukr krupice, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované grapefruity s vinnou pěnou postup přípravy receptu:
1 | Grapefruity a pomeranče oloupeme, zbavíme i vnitřní bílé slupky a dílky vyloupeme. Ovoce rozdělíme do zapékacích misek. |
2 | V misce ušleháme vejce a žloutky do pěny. Přidáme cukr, víno a misku postavíme nad kastrol s vroucí vodou. Šleháme ještě 3-4 minuty do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a nalijeme na ovoce v miskách. |
3 | Misky vložíme do trouby pod rozpálený gril a grilujeme asi 5 minut, aby pěna zezlátla. |
4 | Dezert podáváme teplý v zapékacích miskách. |
Poznámka
Použijeme 2 růžové a 2 bílé grapefruity. Sherry můžeme nahradit marsalou.
Vyzkoušela jsem ze zvědavosti a dobré. Budu dělat pravidelně :-)
Bezva recept