Koláč tří sýrů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč tří sýrů
Koláč tří sýrů
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 36290 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
250 g | Brokolice |
3 stroužek | Česnek |
75 g | Máslo čerstvé |
5 g | Pepř černý mletý |
175 g | Strouhanka |
10 g | Sůl |
130 g | Sýr Čedar |
60 g | Sýr Parmezán |
400 g | Sýr Ricotta |
5 g | Tymián čerstvý |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 192,4mg |
Draslík | 375,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 47,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Strouhanka, Sůl, Sýr Čedar, Sýr Parmezán, Sýr Ricotta, Tymián čerstvý, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč tří sýrů postup přípravy receptu:
1 | Brokolici rozdělíme na malé růžice, které vaříme 1 minutu v osolené vodě. Dobře scedíme. |
2 | Smícháme ricottu, nastrouhaný čedar a parmezán, vejce, drcený česnek, tymián, dochutíme pepřem a solí. |
3 | Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Dno formy vysypeme silněji strouhankou. |
4 | Sýrovou hmotu rozetřeme na dno formy. Na povrch stejnoměrně rozdělíme růžice brokolice. Vše posypeme zbytkem strouhanky. Pečeme asi 40 minut v předehřáté troubě při 180 °C, až koláč ztuhne. |
Poznámka
Podáváme jej teplý i studený.