Jednoduchý recept

Bramborové placky s vejcem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	36307
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

500 g	Brambory vařené ve slupce
150 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná hladká
15 g	Sůl
20 g	Tuk
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 545 kcal

Kilojoule 2 281kJ

11% Sacharidy 40 g

52% Tuky 39 g

91% Sodík 2 g

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	172,4mg
Draslík	547,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	49,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placky s vejcem postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nastrouháme najemno, vložíme do mísy, přisypeme mouku, přidáme jedno vejce, máslo a osolíme. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme na silnější placku. Z těsta vykrajujeme placičky, které pokládáme na tukem vymazaný plech, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.
2	Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 až 40 minut, dokud povrch placek nezezlátne.