Cuketová sekaná se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketová sekaná se sýrem
Cuketová sekaná se sýrem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 36312 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
5 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
500 g | Cuketa |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička | Majoránka |
200 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
2 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 40% |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 341,7mg |
Draslík | 898,8mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,0mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Kypřicí prášek do pečiva, Majoránka, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketová sekaná se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Omyté cukety nahrubo nastrouháme do mísy. Očištěnou cibuli pokrájíme nadrobno, oloupaný česnek prolisujeme, omytou petrželku drobně pokrájíme. Vaječné bílky vyšleháme na tuhý sníh. |
2 | K cuketám přidáme polohrubou mouku, nastrouhaný sýr, vaječné žloutky, česnek, cibuli, majoránku, prášek do pečiva, sůl a petrželku. Směs dobře promícháme a zlehka přimícháme sníh z bílků. |
3 | Na plech si dáme pečicí papír, který uprostřed potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Pak na něj dáme cuketovou směs, zformujeme ji do šišky, potřeme olejem a posypeme strouhankou. |
4 | Cuketovou sekanou pečeme v předem vyhřáté troubě a pečeme při 200 °C přibližně 30 minut dozlatova. |
5 | Sekanou nakrájíme a podáváme ji teplou i studenou. |