Recept

Bylinkové palačinky z cukety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	36315
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

250 g	Cuketa
1 kávová lžička	Kerblík
1 kávová lžička	Kopr čerstvý
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 dl	Olej slunečnicový
4 polévková lžíce	Ovesné vločky
0,5 polévková lžíce	Pažitka
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 polévková lžíce	Petržel kudrnka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Vegeta
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 72 kcal

Kilojoule 302kJ

2% Sacharidy 7 g

5% Tuky 4 g

6% Sodík 124 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	252,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	362,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,4mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Kerblík, Kopr čerstvý, Olej slunečnicový, Ovesné vločky, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bylinkové palačinky z cukety postup přípravy receptu:

1	Omytou cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme k ní 4 lžíce ovesných vloček a necháme 1 hodinu odpočinout.
2	Omyjeme petrželku, pažitku, kopr, kerblík, bylinky drobně pokrájíme a přidáme k cuketě. Ještě k ní přidáme vejce, čerstvě pomletý pepř, sůl, Vegetu a hladkou mouku. Směs dobře vymícháme.
3	V pánvi si rozpálíme olej a malou naběračkou nabíráme těsto, které klademe na rozpálený olej, stěrkou palačinky rozetřeme a usmažíme dozlatova z obou stran. Podáváme je horké.