Brambory se škvarky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory se škvarky
Brambory se škvarky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 36322 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory |
100 g | Cibule |
3 g | Kmín drcený |
100 ml | Mléko polotučné |
30 g | Paprika mletá sladká |
15 g | Sůl |
400 g | Vepřové škvarky |
20 g | Sádlo vepřové škvařené |
1500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 2,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,7mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kmín drcený, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Vepřové škvarky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory se škvarky postup přípravy receptu:
1 | Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme nahrubo, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a povaříme 10 až 15 minut doměkka. |
2 | V pánvi rozehřejeme kousek sádla, přisypeme škvarky, nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme, až cibule zezlátne. Zasypeme mletou paprikou, orestujeme, zalijeme mlékem, provaříme a odstavíme. |
3 | Scezené brambory rozdělíme na talíře, doplníme škvarky a podáváme. |