Brambory zahuštěné s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory zahuštěné s česnekem
Brambory zahuštěné s česnekem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 36331 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
2 g | Bobkový list |
1 kg | Brambory |
30 g | Česnek |
200 g | Chléb celozrnný žitný |
50 g | Cibule |
50 g | Mouka pšeničná hladká |
3 g | Pepř černý mletý |
50 g | Sádlo škvařené |
15 g | Sůl |
600 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 12,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Česnek, Chléb celozrnný žitný, Cibule, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory zahuštěné s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. |
2 | V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli, mouku a usmažíme středně hnědou cibulovou jíšku. Přidáme brambory, přilijeme horkou vodu, metlou rozmícháme, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, povaříme aspoň 15 minut a před koncem vaření přidáme česnek. Krátce povaříme a odstavíme. Bobkový list vyndáme. |
3 | Brambory podáváme teplé s tmavým chlebem. |