Jednoduchý recept

Bramborový plát pečený

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	36332
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 kg	Brambory
200 g	Sádlo škvařené
200 g	Smetana 16% (pochoutková)
20 g	Sůl
200 g	Mouka pšeničná hladká

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal

Kilojoule 2 358kJ

13% Sacharidy 46 g

52% Tuky 39 g

712% Sodík 14 g

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	49,0mg
Draslík	696,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 16% (pochoutková), Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový plát pečený postup přípravy receptu:

1	Brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme najemno. Promícháme s moukou, osolíme a vypracujeme těsto.
2	Plech pomažeme velmi silnou vrstvou sádla, rozprostřeme po celé ploše těsto a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 až 20 minut, dokud celý plát nezezlátne. Plát vyklopíme, rozřežeme na čtverečky, bohatě pokropíme smetanou a ještě teplé podáváme.