Jednoduchý recept

Grilovaná makrela

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 36345

Ingredience

3 polévková lžíce Cukr třtinový
4 ks Makrela obecná
400 g Meruňky kompot
3 polévková lžíce Omáčka sójová
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
1 kávová lžička Sůl
0,3 kávová lžička Tabasco
2 polévková lžíce Tuk
3 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
1 kávová lžička Zázvor mletý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 738 kcal
Kilojoule 3 087kJ
7% Sacharidy 27 g
53% Tuky 40 g
13% Sodík 252 mg
124% Bílkoviny 70 g

Grilovaná makrela postup přípravy receptu:

1

Vykucháme a očistíme makrely. Oddělíme hlavy a vložíme ryby do mělké mísy.

2

Necháme okapat meruňky, šťávu uschováme na později. Polovinu množství meruněk nasekáme a dáme stranou. Zbytek meruněk dáme do mixéru s worcesterem, cukrem, rajčatovým protlakem, sójovou omáčkou, tabaskem, zázvorem, česnekem a rozmixujeme dohladka.

3

Omáčkou přelijeme ryby a několikrát obrátíme, aby se dobře obalily. Necháme v lednici, dokud nebudeme ryby potřebovat.

4

Na grilu makrely grilujeme na mřížce, kterou pomažeme tukem. Grilujeme 7 minut a jednou obrátíme.

5

Do pánve nalijeme zbývající marinádu, přidáme zbytek meruněk a polovinu uschované meruňkové šťávy a uvedeme do varu. Povaříme 2 minuty.

6

Makrely podáváme s meruňkovou omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept