Jednoduchý recept

Matjes v majonézové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	3635
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 ks	Citrony
150 g	Majonéza
2 ks	Matjesy - filet
2 ks	Okurky nakládané
0,1 l	Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 412 kcal

Kilojoule 1 724kJ

2% Sacharidy 7 g

53% Tuky 40 g

89% Sodík 2 g

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	27,5mg
Draslík	64,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,8mg
Vitamín E	3,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Majonéza, Okurky nakládané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Matjesy - filet, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Matjes v majonézové omáčce postup přípravy receptu:

1	Okurky oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme.
2	Ušleháme smetanu a poté jemně smícháme s dvojnásobným množstvím majonézy.
3	Vymačkané okurky přidáme do majonézy a zamícháme.
4	Na závěr vykostíme matjesy, nakrájíme z nich slabé proužky a smícháme s majonézou.
5	Předkrm dáme do skleněné či porcelánové misky, obložíme citrónem nakrájeným na půlměsíčky a dáme vychladit.
6	Předkrm se podává velmi dobře vychlazený.