Nudličky z hovězí roštěné s ananasem a kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudličky z hovězí roštěné s ananasem a kari
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36371 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Ananas |
1 polévková lžíce | Cukr palmový |
500 g | Hovězí roštěnka níz. peč. |
4 polévková lžíce | Kari pasta zelená |
5 ks | Koriandr čerstvý |
400 ml | Mléko kokosové |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka rybí |
2 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 71,3mg |
Draslík | 815,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,2mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Omáčka ústřicová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr palmový, Hovězí roštěnka níz. peč., Kari pasta zelená, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudličky z hovězí roštěné s ananasem a kari postup přípravy receptu:
1 | Nejprve připravíme hovězí maso, které vypereme a necháme okapat nebo je osušíme. Nakrájíme maso na menší kousky a přibližně čtvrt hodiny necháme naložené v marinádě, která se připravuje z ústřicové a rybí omáčky. Koriandr omyjeme a lístky nakrájíme. Ananas oloupeme a rozkrájíme na větší kousky. |
2 | Do rozpáleného oleje přidáme palmový cukr, který předem nastrouháme a do cukru přimícháme kari pastu. To vše společně zkaramelizujeme. Potom přidáme do pánve maso a několik minut smažíme. |
3 | K této směsi přidáme kokosové mléko, ananas a ještě pár minut mícháme a prohříváme. |
4 | Až nakonec vhodíme nasekané lístky koriandru. |