Chlebíček s máslovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chlebíček s máslovým krémem
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36377 |
Kategorie: | Sladké chlebíčky |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
50 g | Čokoláda hořká |
110 g | Cukr moučkový |
30 g | Mandle |
30 g | Máslo bylinkové |
60 g | Mouka pšeničná hrubá |
60 g | Piškoty dětské |
7 ks | Vaječný bílek slepičí |
7 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 špetka | Vanilka mletá |
Na formu a posypání | |
---|---|
10 g | Cukr krystal |
20 g | Máslo čerstvé |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Poleva | |
90 g | Čokoláda hořká |
150 g | Cukr krupice |
5 g | Máslo čerstvé |
0,2 l | Voda pitná |
Krém | |
90 g | Cukr vanilka |
90 g | Máslo čerstvé |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 388,9mg |
Draslík | 215,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Mandle, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Cukr krystal, Čokoláda hořká, Cukr krupice, Voda pitná, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo bylinkové, Mouka pšeničná hrubá, Piškoty dětské, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Cukr vanilka, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Chlebíček s máslovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozmícháme do pěny, přidáme cukr, žloutky, strouhanou citrónovou kůru, vanilku a třeme cca 20 minut. Poté přidáme nastrouhanou čokoládu, tuhý sníh ušlehaný z bílků, rozdrobené piškoty, strouhané mandle a mouku. |
2 | Těsto rozetřeme do vymazané, moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě cca 45 minut. Hotový chlebíček necháme prochladnout, vyklopíme, přelijeme čokoládovou polevou, odložíme do druhého dne. |
3 | Před podáváním nakrájíme na plátky, potřeme máslovým krémem a posypeme cukrem. |
4 | Na polevu rozpustíme čokoládu s máslem a lžičkou vody, poté přidáváme po kapkách cukr povařený ve vodě, umícháme do hladka. |
5 | Na krém umícháme máslo s vanilkovým cukrem a žloutkem do hladka. |
Poznámka
Servírujeme studené.