Jednoduchý recept

Špenát s hovězím masem a pastou sambal oelek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	36378
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 ks	Cibule
100 g	Hovězí svíčková
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Olej sezamový
2 polévková lžíce	Omáčka rybí
1 polévková lžíce	Pasta Sambal Oelek
2 polévková lžíce	Sezamová pasta
1000 g	Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 263 kcal

Kilojoule 1 100kJ

6% Sacharidy 21 g

19% Tuky 14 g

23% Sodík 468 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	10,5mg
Draslík	2g
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	77,7mg
Vitamín E	5,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí svíčková, Olej rostlinný, Olej sezamový, Omáčka rybí, Sezamová pasta, Špenát listový čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pasta Sambal Oelek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenát s hovězím masem a pastou sambal oelek postup přípravy receptu:

1	Hovězí maso důkladně opláchneme a osušíme v utěrce. Potom ho nakrájíme na malé kousky. Listy zeleného špenátu opatrně vypereme a necháme oschnout. Cibuli nakrájíme na tenké podélné proužky.
2	V pánvi wok rozehřejeme oba oleje a nakrájené hovězí maso v něm zprudka osmahneme dozlatova. K dobře osmaženém masu přidáme nakrájenou cibuli a ještě chvíli smažíme.
3	K této směsi vhodíme listy špenátu, vše zlehka promícháme a prohřejeme.
4	Takto upravené maso nakonec dochutíme pastou sambal oelek a sypeme semínky sezamu.