Rizoto s pikantním kuřecím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rizoto s pikantním kuřecím masem
Rizoto s pikantním kuřecím masem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36388 |
Kategorie: | Rizota |
Ingredience
4 polévková lžíce | Arašídy |
5 ks | Cibulka jarní |
250 g | Kuřecí stehna |
2 polévková lžíce | Mandlová pasta |
200 ml | Mléko kokosové |
300 g | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
250 g | Rýže loupaná |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 51,9mg |
Draslík | 363,0mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 301,2mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,7mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Kuřecí stehna, Olej rostlinný, Omáčka ústřicová, Rýže loupaná, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Mandlová pasta, Mléko kokosové, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rizoto s pikantním kuřecím masem postup přípravy receptu:
1 | Jako první uvaříme rýži. |
2 | Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme, zbavíme maso šlach a tvrdých kousků. Stehna z kuřecího masa marinujeme asi půl hodiny v ústřičné omáčce s mandlovou pastou. Dále připravíme mrkev a jarní cibulku. Mrkev opláchneme, oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka. Burské oříšky nasekáme na větší kousky. Jarní cibulku můžeme pokrájet i s natí na kolečka. |
3 | Na rozpáleném oleji v pánvi osmažíme část burských oříšků. K oříškům přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a spolu osmahneme. K této směsi přidáme kousky kuřecího masa a spolu smažíme, dokud není maso měkké. Vše podlijeme kokosovým mlékem a pár minut ještě podusíme. |
4 | Do této směsi nasypeme jarní cibulku a rýži. Vše spolu v pánvi zamícháme. Posypeme burskými oříšky a podáváme. |