Jednoduchý recept

Bramborová příloha pečená

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	36391
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

500 g	Brambory vařené ve slupce
250 g	Krupice dětská
100 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
15 g	Mouka pšeničná hrubá
15 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 571 kcal

Kilojoule 2 388kJ

20% Sacharidy 71 g

32% Tuky 24 g

89% Sodík 2 g

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	97,6mg
Draslík	528,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupice dětská, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová příloha pečená postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme 80 gramů rozpuštěného másla, krupici, žloutek, přilijeme mléko, osolíme a metlou vymícháme řidší těsto, nakonec vmícháme sníh z bílku.
2	Pekáček vymažeme máslem, vysypeme moukou, těsto do něj nalijeme, vložíme do vyhřáté trouby a necháme péct. Pečeme přibližně 25 minut, až povrch buchty zezlátne.
3	Upečenou buchtu vyklopíme, nakrájíme na plátky a podáváme jako přílohu.