Jednoduchý recept

Bramborové smaženky se slaninou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 36399

Ingredience

300 g Anglická slanina
1 kg Brambory vařené ve slupce
120 g Cibule
300 g Mouka pšeničná hrubá
50 g Pšeničná krupice
60 g Sádlo škvařené
20 g Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 600 kcal
Kilojoule 2 508kJ
21% Sacharidy 75 g
34% Tuky 25 g
107% Sodík 2 g
32% Bílkoviny 18 g

Bramborové smaženky se slaninou postup přípravy receptu:

1

Vychladle vařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno nebo rozmačkáme. Přisypeme mouku, krupici, osolíme, přidáme vejce a polovinu na kostičky nakrájené slaniny. Vypracujeme těsto, rozválíme ho na silnější placku a vykrajujeme z ní středně velké placičky.

2

V pánvi rozehřejeme sádlo a smažíme placičky z obou stran dozlatova. Smaženky vyndáme z pánve a dáme zatím na ubrousek okapat.

3

Do pánve nasypeme druhou polovinu kostiček slaniny, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a společně orestujeme dorůžova.

4

Smaženky rozdělíme na talíře a přelijeme slaninou s cibulí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept