Jednoduchý recept

Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	36400
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 kg	Kuřecí křídla
8 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Pasta Sambal Oelek
5 ks	Šalotka
1 l	Voda pitná
1 ks	Zázvor celý
8 stroužek	Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 798 kcal

Kilojoule 3 340kJ

6% Sacharidy 23 g

71% Tuky 53 g

12% Sodík 230 mg

99% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	220,0mg
Draslík	883,1mg
Vláknina	325,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,6mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuřecí křídla, Olej rostlinný, Šalotka, Voda pitná, Zázvor celý, Česnek mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pasta Sambal Oelek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou postup přípravy receptu:

1	Nejdříve si připravíme kuřecí křídla, která krátce vypereme ve vařící vodě. Křídla necháme okapat a vychladnout. Vychladlá kuřecí křídla potřeme pastou sambal se zázvorem.
2	Šalotku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.
3	Na rozpáleném oleji v pánvi wok osmažíme šalotku s česnekem. Smažíme jen krátce, dokud se obojí hezky nezbarví. Po osmažení je vyndáme ven z pánve.
4	Následně budeme smažit kuřecí křídla. Při smažení křídla opatrně obracíme a pečeme tak dlouho, dokud nebudou měkká a dozlatova zbarvená. Můžeme případně podlít troškou vody.
5	K usmaženým křídlům vrátíme zpět do pánve šalotku s česnekem a lehce promícháme.