Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36400 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 kg | Kuřecí křídla |
8 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Pasta Sambal Oelek |
5 ks | Šalotka |
1 l | Voda pitná |
1 ks | Zázvor celý |
8 stroužek | Česnek |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 220,0mg |
Draslík | 883,1mg |
Vláknina | 325,7mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,6mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kuřecí křídla, Olej rostlinný, Šalotka, Voda pitná, Zázvor celý, Česnek mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pasta Sambal Oelek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve si připravíme kuřecí křídla, která krátce vypereme ve vařící vodě. Křídla necháme okapat a vychladnout. Vychladlá kuřecí křídla potřeme pastou sambal se zázvorem. |
2 | Šalotku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky. |
3 | Na rozpáleném oleji v pánvi wok osmažíme šalotku s česnekem. Smažíme jen krátce, dokud se obojí hezky nezbarví. Po osmažení je vyndáme ven z pánve. |
4 | Následně budeme smažit kuřecí křídla. Při smažení křídla opatrně obracíme a pečeme tak dlouho, dokud nebudou měkká a dozlatova zbarvená. Můžeme případně podlít troškou vody. |
5 | K usmaženým křídlům vrátíme zpět do pánve šalotku s česnekem a lehce promícháme. |
Poznámka
Použijeme zázvor o velikosti 4 cm.