Recept

Trojbarevné chilli s krůtím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	36404
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
2 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
1 ks	Citrony
1 kávová lžička	Cukr třtinový
500 g	Fazole červené sterilované
1 kávová lžička	Kmín drcený
500 g	Krůtí maso
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 340 kcal

Kilojoule 1 423kJ

9% Sacharidy 33 g

11% Tuky 8 g

31% Sodík 620 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	75,0mg
Draslík	1g
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	33,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Citrony, Cukr třtinový, Fazole červené sterilované, Kmín drcený, Paprika mletá sladká, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krůtí maso, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Trojbarevné chilli s krůtím masem postup přípravy receptu:

1	V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Omyté krůtí maso umeleme, přidáme do základu, okořeníme chilli a kmínem a za stálého míchání maso opečeme po všech stranách. Přisypeme mletou papriku, promícháme a přilijeme rajčata a vodu. Osolíme, opepříme a pod pokličkou zvolna dusíme asi 20 minut.
2	Nakonec přidáme okapané fazole a podusíme ještě 10 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
3	Nakonec pokrm osladíme a přisolíme. Před podáváním necháme 10 minut odpočinout. Každou porci ozdobíme dílkem citronu.