Bramborové nudle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové nudle
Bramborové nudle
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 36406 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 kg | Brambory vařené |
300 g | Mouka pšeničná hrubá |
20 g | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 40,9mg |
Draslík | 559,9mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové nudle postup přípravy receptu:
1 | Brambory nastrouháme najemno nebo rozmačkáme šťouchadlem. Vložíme do mísy, přisypeme mouku, přidáme vejce, osolíme a vypracujeme těsto. Rozválíme ho na tenkou placku, nakrájíme na pruhy o šířce nudlí a krájíme z pruhů tenké nudle. |
2 | V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a nudle v ní zavařujeme přibližně 10 minut, až vyplavou na povrch. Scedíme je, necháme okapat a můžeme použít jako přílohu nebo samostatný pokrm. |