Jednoduchý recept

Bramborové nudle do zásoby

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 36408

Ingredience

1 kg Brambory vařené
500 g Mouka pšeničná hrubá
20 g Sůl
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal
Kilojoule 1 848kJ
27% Sacharidy 96 g
2% Tuky 1 g
85% Sodík 2 g
20% Bílkoviny 11 g

Bramborové nudle do zásoby postup přípravy receptu:

1

Vychladlé brambory nastrouháme najemno nebo rozmačkáme šťouchadlem. Přisypeme mouku, trochu osolíme a vypracujeme velmi tuhé těsto. Rozválíme ho na tenkou placku, ze které nakrájíme pruhy tak široké, jak chceme mít široké nudle. Z pruhů postupně krájíme tenké nudle, které rozprostřeme na savý papír a necháme dobře vyschnout. Po vyschnutí můžeme nudle libovolně uskladnit jako ostatní těstoviny.

2

V případě potřeby nudle zavařujeme v osolené vroucí vodě přibližně 15 minut, scedíme a používáme jako čerstvé nudle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept