Brambory smažené s kapustou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory smažené s kapustou
Brambory smažené s kapustou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 36417 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory vařené |
1 kg | Kapusta hlávková |
200 g | Klobása uzená |
240 g | Okurky nakládané |
3 g | Pepř černý mletý |
100 g | Slanina vepřová |
12 g | Sůl |
2 l | Voda pitná |
3 ml | Worcester (worcesterská omáčka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 8,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 159,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Kapusta hlávková, Okurky nakládané, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása uzená, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory smažené s kapustou postup přípravy receptu:
1 | Vařené brambory nakrájíme na kostičky, slaninu pokrájíme na nudličky a klobásu na kolečka. Kapustu vložíme do osolené vroucí vody a 5 minut povaříme. Scedíme a necháme okapat. Z kapusty vyřízneme košťál a zbytek nakrájíme na slabé proužky. |
2 | V pánvi rozehřejeme nudličky slaniny, přidáme klobásu a osmahneme. Nyní přisypeme brambory, kapustu, osolíme, opepříme, zakápneme worcesterem a promícháme. |
3 | Podáváme s kyselou okurkou. |