Recept

Obrácené řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	3643
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
500 g	Hovězí maso zadní
6 polévková lžíce	Kečup
100 ml	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal

Kilojoule 2 361kJ

7% Sacharidy 25 g

48% Tuky 36 g

17% Sodík 335 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	209,2mg
Draslík	137,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Hovězí maso zadní, Kečup, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Obrácené řízky postup přípravy receptu:

1	Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a rozšlehaných vejcích.
2	Osmahneme na oleji z obou stran a dáme do zapékací nádoby.
3	Na oleji opečeme nakrájenou cibuli, přidáme kečup, hořčici a vše promícháme a nalijeme na řízky.
4	Pečeme v předehřáté troubě na 200°C zakryté 30 minut.
5	Podáváme s vařeným bramborem.