Losos na pěti kořeních - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Losos na pěti kořeních
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 36437 |
Ingredience
115 g | Hrášek |
2 kávová lžička | Koření pěti vůní |
4 plátek | Losos - filety |
1 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 ks | Pórek |
1 kávová lžička | Sůl |
20 g | Zázvor celý |
2 polévková lžíce | Zázvorové víno |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,5mg |
Draslík | 255,6mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,3mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek, Losos - filety, Olej rostlinný, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření pěti vůní, Mrkev kořen, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Zázvorové víno nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Losos na pěti kořeních postup přípravy receptu:
1 | Omyjeme a osušíme lososí plátky bez kůže. Rybí plátky potřeme po obou stranách směsí pěti koření, solí a pepřem. Dáme stranou na později. |
2 | Pórek očistíme a překrojíme napůl. Omyjeme ho a nasekáme. Mrkev očistíme a pokrájíme na tyčinky, hrášek propláchneme. |
3 | Zázvor nakrájíme na proužky. Do velké mísy dáme všechnu zeleninu a promícháme se zázvorovým vínem a lžící sójové omáčky. |
4 | Rybí plátky položíme na rozehřátý gril a potřeme je zbývající sójovou omáčkou, pečeme po každé straně 3 minuty. |
5 | Ve woku rozehřejeme olej a osmahneme na něm zeleninu, aby změkla. Přendáme ji na talíře. Přidáme okapané lososí plátky a ihned podáváme. |