Recept

Pikantní jáhlová kaše

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	36441
Kategorie:	Kaše

Ingredience

2 ks	Cibule
1 špetka	Citronová kůra
1 ks	Feferony
50 g	Máslo čerstvé
1 l	Mléko plnotučné
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Jáhly - loupané proso

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 504 kcal

Kilojoule 2 111kJ

17% Sacharidy 63 g

29% Tuky 22 g

10% Sodík 199 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	40,0mg
Draslík	209,9mg
Vláknina	13g
Vitamín A	34,5mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová kůra, Feferony, Sůl, Jáhly - loupané proso mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní jáhlová kaše postup přípravy receptu:

1	Jáhly propláchneme vroucí vodou, scedíme, zalijeme mlékem, posypeme nasekanou feferonkou, osolíme a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši.
2	Vaříme přibližně 20 minut. Před dokončením vaření, kaši dochutíme pepřem a jemně nastrouhanou citrónovou kůrou. Na pánvi rozpálíme máslo, na něm osmahneme na tenké plátky nakrájenou cibuli. Tu vmícháme do kaše.
3	Ihned servírujeme.