Jednoduchý recept

Treska s červenou čočkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	65 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	36456

Ingredience

1 polévková lžíce	Anýz mletý
0,3 kávová lžička	Čertovo lejno
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Chilli paprička
225 g	Čočka červená
3 polévková lžíce	Jogurt bílý
2 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
0,3 kávová lžička	Kurkuma
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Treska aljašská
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 314 kcal

Kilojoule 1 313kJ

10% Sacharidy 35 g

4% Tuky 3 g

15% Sodík 291 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	46,3mg
Draslík	881,1mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,1mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anýz mletý, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Čočka červená, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Olej rostlinný, Sůl, Treska aljašská, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jogurt bílý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Čertovo lejno nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Treska s červenou čočkou postup přípravy receptu:

1	Ve woku rozehřejeme olej a osmahneme na něm po 10 vteřin čertovo lejno, abychom se zbavili zápachu. Přidáme zázvor, anýz, kurkumu, chilli a 30 vteřin smažíme.
2	Propereme čočku, přidáme ji se solí do pánve a zalijeme dostatečným množstvím vody. Přivedeme k varu a vaříme 45 minut, aby byla čočka měkká.
3	Přidáme nasekanou chilli papričku a tresku, 10 minut povaříme. Vmícháme jogurt a koriandr, ihned podáváme.