Jednoduchý recept

Nudle s mangem a treskou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	36460

Ingredience

1 ks	Cibule červená
100 g	Fazolové klíčky
2 polévková lžíce	Kečup
100 g	Kukuřice
1 ks	Mango
250 g	Nudle vaječné
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika oranžová
1 ks	Paprika zelená
2 polévková lžíce	Sherry brandy
1 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
450 g	Treska aljašská
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 532 kcal

Kilojoule 2 227kJ

22% Sacharidy 78 g

13% Tuky 10 g

8% Sodík 161 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	77g
Cholesterol	94,1mg
Draslík	779,0mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,6mg
Vitamín E	3,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Fazolové klíčky, Mango, Nudle vaječné, Olej slunečnicový, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Treska aljašská, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Kečup, Kukuřice, Omáčka sójová, Paprika oranžová, Sherry brandy, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nudle s mangem a treskou postup přípravy receptu:

1	Do hrnce dáme vaječné nudle a zalijeme vařící vodou. Necháme stát 10 minut. Opláchneme tresčí plátky a osušíme, maso pokrájíme na nudličky. Nudličky dáme do mísy, přidáme mletou papriku a promícháme, aby se nudličky obalily.
2	Rozehřejeme ve woku olej, osmahneme v něm pokrájenou cibuli, papriky a kukuřičné klásky. Přidáme nudličky z tresčího masa, pokrájené mango a 2 minuty smažíme. Nakonec přimícháme fazolové klíčky.
3	V misce promícháme sójovou omáčku, solamyl, rajčatový kečup, sherry a směs přidáme do woku a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
4	Nudle scedíme a rozdělíme do misek, hotový pokrm rozdělíme do jiných misek a okamžitě podáváme.