Makrela na pomerančích - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makrela na pomerančích
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36479 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
4 ks | Cibulka jarní |
8 plátek | Makrela - filety |
50 g | Mandle mleté |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
25 g | Olivy černé |
25 g | Olivy zelené |
1 polévková lžíce | Ovesné vločky |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Pomeranče |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 1,4mg |
Draslík | 346,0mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,6mg |
Vitamín E | 3,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Makrela - filety, Olej rostlinný, Ovesné vločky, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle mleté, Olivy černé, Olivy zelené, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makrela na pomerančích postup přípravy receptu:
1 | Ve woku rozehřejeme olej, přidáme pokrájené jarní cibulky a dvě minuty smažíme. Nastrouháme kůru z pomeranče a odstraníme zbylou kůru a bílá vlákna. Pomeranče nakrájíme odshora dolů na každé straně po liniích až ke středu, abychom získali jednotlivé dílky. Využijeme i šťávu, proto krájíme na talířku. Každý dílek rozkrojíme na půlku. |
2 | V předehřátém grilu opražíme 2 minuty mandle. |
3 | Smícháme v misce jarní cibulky, mleté mandle, pomeranče, olivy, sůl, pepř a ovesné vločky. Pomerančovou směs rozdělíme na střed každého plátku makrely. Plátky srolujeme a propíchneme párátkem. |
4 | V předehřáté troubě je pečeme 25 minut. |
5 | Okamžitě podáváme. |
Poznámka
Olivy vypeckované a nakrájené.