Jednoduchý recept

Krevety po karibsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	36482

Ingredience

1 ks	Ananas
1,5 dl	Ananasová šťáva
2 polévková lžíce	Cukr třtinový
2 polévková lžíce	Kokos sušený
450 g	Krevety tygří - loupané
2 polévková lžíce	Ocet vinný

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 290 kcal

Kilojoule 1 212kJ

13% Sacharidy 47 g

10% Tuky 8 g

7% Sodík 138 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	118,1mg
Draslík	412,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	130,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	42,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Cukr třtinový, Kokos sušený, Ocet vinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ananasová šťáva, Krevety tygří - loupané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevety po karibsku postup přípravy receptu:

1	Ananas oloupeme a rozkrojíme po délce na polovinu. Jednu půlku nakrájíme na kusy.
2	V nekovové misce smícháme polovinu šťávy z ananasu, kokos, ocet a cukr. Přidáme oloupané krevety, kusy ananasu a promícháme, aby se kousky dobře obalily. Marinujeme 30 minut.
3	Krevety s ananasem vyndáme z marinády a napichujeme střídavě na grilovací jehly. Marinádu dáme do mixéru, zbylý ananas nakrájíme, přidáme také do mixéru i se zbylou ananasovou šťávou. Vše rozmixujeme, aby vznikla hustá omáčka, tu přelijeme do pánvičky, přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
4	Kebaby potřeme omáčkou a dáme na 5 minut grilovat, občas je potřeme omáčkou a poté hned podáváme.