Jednoduchý recept

Skládané hvězdičky s višněmi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	36497
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 špetka	Amonium
1 špetka	Citronová kůra
50 g	Cukr moučkový
20 g	Cukr vanilka
40 g	Džem rybízový
50 g	Mandle
150 g	Máslo čerstvé
180 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Vanilka mletá
150 g	Višně

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal

Kilojoule 1 427kJ

9% Sacharidy 32 g

25% Tuky 19 g

0% Sodík 1 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	22,5mg
Draslík	76,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Mandle, Višně mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Amonium, Cukr vanilka, Džem rybízový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Skládané hvězdičky s višněmi postup přípravy receptu:

1	Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, strouhanou citronovou kůru, vanilku a amonium. Vmícháme nastrouhané mandle, nasekané máslo, válečkem vypracujeme těsto, vytvoříme bochánek a na chladném místě necháme cca 15 minut ztuhnout.
2	Poté na pomoučeném vále vyválíme tenký plát a čtyřmi hvězdičkami různe velikosti vykrájíme. Naskládáme na suchý plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme do zlatova.
3	Hotové hvězdičky spojíme džemem vždy od největší po nejmenší. Nahoře ozdobíme zavařenou višní a posypeme vanilkovým cukrem.