Jednoduchý recept

Garnáti smažení

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	36501
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibulka jarní
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
170 g	Garnát obecný
3 dl	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 ks	Paprika zelená
2 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
1 kávová lžička	Sůl
1,5 kávová lžička	Vaječný bílek slepičí
1 kávová lžička	Víno rýžové čínské
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 221 kcal

Kilojoule 924kJ

2% Sacharidy 7 g

22% Tuky 16 g

29% Sodík 588 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	87,6mg
Draslík	141,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,0mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej rostlinný, Paprika zelená, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Víno rýžové čínské, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Garnát obecný, Omáčka sojová světlá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Garnáti smažení postup přípravy receptu:

1	Se špetkou soli, bílkem a solamylem promícháme garnáty. Rozehřejeme olej v předehřátém woku a osmahneme na něm garnáty 40 vteřin. Vyndáme je a necháme okapat. Vylijeme většinu oleje z woku, necháme jen lžíci, přidáme pokrájené jarní cibulky, zázvor, pokrájenou zelenou papriku a minutu smažíme.
2	Přidáme garnáty, cukr, sůl a minutu mícháme, přidáme sójovou omáčku a víno a promícháme.
3	Ihned podáváme.