Koblížky z bramborového těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koblížky z bramborového těsta
Koblížky z bramborového těsta
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 36533 |
Kategorie: | Koblihy, vdolky |
Ingredience
250 g | Brambory vařené |
40 g | Cukr moučkový |
30 g | Droždí |
100 g | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká |
200 g | Povidla švestková |
80 g | Sádlo škvařené |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 100,7mg |
Draslík | 409,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 112,2mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,6mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cukr moučkový, Droždí, Sádlo škvařené, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Povidla švestková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koblížky z bramborového těsta postup přípravy receptu:
1 | Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme na teplém místě vzejít. Vařené brambory rozmačkáme na kaši, vložíme je do mísy, přisypeme mouku, špetku soli, přilijeme kvásek a přidáme žloutek. Vypracujeme těsto, které necháme chvíli vykynout. |
2 | Z těsta vytvarujeme koblížky, které vkládáme do rozpáleného sádla a smažíme po obou stranách dozlatova. |
3 | Usmažené koblížky rozdělíme na talíře, posypeme cukrem a ozdobíme povidly. |