Těstoviny s houbami a chřestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s houbami a chřestem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 36535 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
225 g | Chřest bílý |
1 kostka | Cukr kostkový |
350 g | Houby čerstvé |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,2 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Čedar |
550 g | Těstoviny konzumní |
2 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
2 l | Voda pitná |
4 polévková lžíce | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 39,5mg |
Draslík | 591,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chřest bílý, Sůl, Sýr Čedar, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr kostkový, Houby čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny konzumní, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s houbami a chřestem postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme ve vroucí vodě podle návodu. Chřest oloupeme a odkrojíme hlavičky výhonků. Vaříme v osolené vodě s kostkou cukru. Když je chřest skoro měkký, přidáme k němu ukrojené hlavičky a dál už vaříme jen asi 1 minutu. |
2 | Česnek a houby narájíme na plátky. V hrnci na oleji orestujeme česnek s houbami, přidáme 4 lžíce chřestového vývaru, pepř, tymián |
3 | a pod pokličkou vaříme asi 2 minuty. |
4 | Potom do vývaru přidáme vařené těstoviny, chřest a většinu sýru. Vše promícháme a prohřejeme. |
5 | Před podáváním posypeme zbytkem sýra a podáváme horké. |