Jednoduchý recept

Zelenina na vejcích

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	36539
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

150 g	Chřest sterilovaný
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 ks	Pórek
3 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 182 kcal

Kilojoule 763kJ

3% Sacharidy 11 g

16% Tuky 12 g

15% Sodík 296 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	253,8mg
Draslík	332,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,2mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest sterilovaný, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelenina na vejcích postup přípravy receptu:

1	Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Rajčata nakrájíme na drobné kostičky. Vejce rozšleháme s mlékem a ochutíme solí a pepřem. Petržel dobře opláchneme a nasekáme nadrobno. Část nasekané petržele vmícháme do vaječného mléka.
2	Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm pórek a kousky rajčat a chřestu. Potom přilijeme vaječné mléko a za občasného míchání necháme na pánvi srazit. Hotový pokrm posypeme zbytkem petrželky a podáváme teplý s pečivem.