Bramborové koláčky s povidly - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové koláčky s povidly
Bramborové koláčky s povidly
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 36540 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
150 g | Brambory vařené |
20 g | Droždí |
100 ml | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hladká |
100 g | Povidla švestková |
50 g | Sádlo škvařené |
1 špetka | Sůl |
100 g | Tvaroh tvrdý na strouhání |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 76,0mg |
Draslík | 274,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 76,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Droždí, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Povidla švestková, Tvaroh tvrdý na strouhání mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové koláčky s povidly postup přípravy receptu:
1 | Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme je na teplém místě vzejít. |
2 | Vařené brambory rozmačkáme, vložíme do mísy, přisypeme mouku, špetku soli, přidáme vejce a přilijeme kvásek. Vymícháme těsto, které necháme v teple nakynout. |
3 | Z těsta tvoříme placky, které smažíme na rozehřátém sádle z obou stran dozlatova. Koláčky potřeme povidly a posypeme strouhaným tvarohem. |
4 | Koláčky podáváme vychladlé jako moučník. |
Poznámka
Koláčky můžeme jen posypat skořicovým cukrem a podávat teplé.