Jednoduchý recept

Pohanka zapečená s čočkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	36553
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

30 g	Česnek
150 g	Cibule
250 g	Čočka jedlá
120 g	Okurky nakládané
3 g	Pepř černý mletý
500 g	Pohanka
120 g	Slanina vepřová
15 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal

Kilojoule 2 359kJ

24% Sacharidy 87 g

18% Tuky 13 g

69% Sodík 1 g

40% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	13,6mg
Draslík	507,2mg
Vláknina	27g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Čočka jedlá, Okurky nakládané, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Pohanka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pohanka zapečená s čočkou postup přípravy receptu:

1	Pohanku spaříme horkou vodou, propláchneme studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, osolíme a povaříme 10 minut. Odstavíme a necháme bobtnat.
2	Slaninu nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme.
3	Do pekáčku nasypeme slaninu, rozškvaříme, přisypeme cibuli a osmažíme dozlatova. Přidáme čočku, zalijeme horkou vodou, přisypeme scezenou pohanku, osolíme, opepříme, přimícháme česnek, pekáček zakryjeme a dáme do trouby.
4	Pečeme asi 30 minut, pekáček odkryjeme a pečeme dalších 15 minut. Tekutina by se měla zcela odpařit.
5	Pokrm rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.