Pohanka s kroupami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pohanka s kroupami
Pohanka s kroupami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 36561 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
80 g | Cibule |
200 g | Houby čerstvé |
100 g | Kroupy malé |
3 g | Pepř černý mletý |
300 g | Pohanka |
100 g | Slanina vepřová |
15 g | Sůl |
200 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 17,0mg |
Draslík | 324,9mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Kroupy malé, Pepř černý mletý, Pohanka, Zelí kysané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pohanka s kroupami postup přípravy receptu:
1 | Pohanku a kroupy propláchneme pod tekouc vodou, vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodu a vaříme 20 minut. Scedíme a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, houby nakrájíme na plátky. |
2 | V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme houby, osmahneme, přidáme cibuli, orestujeme, osolíme, opepříme a přimícháme scezenou pohanku s kroupami. Důkladně promícháme, prohřejeme, rozdělíme na talíře a doplníme kysaným zelím. |