Jednoduchý recept

Mexický toust

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	36562
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

Salsa
8 krajíc	Chléb toastový
1 ks	Citrony
10 g	Koriandr čerstvý
30 g	Máslo čerstvé
40 g	Šunka lázeňská
40 plátek	Sýr Čedar
1 stroužek	Česnek
10 g	Chilli paprička
100 g	Cibulka jarní
1 polévková lžíce	Ocet vinný červený
180 g	Paprika červená
160 g	Rajčata
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 455 kcal

Kilojoule 1 902kJ

18% Sacharidy 66 g

19% Tuky 14 g

63% Sodík 1 g

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	66g
Cholesterol	19,5mg
Draslík	554,6mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	91,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Citrony, Koriandr čerstvý, Sýr Čedar, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Ocet vinný červený, Paprika červená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Šunka lázeňská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mexický toust postup přípravy receptu:

1	Omáčka: zamícháme nadrobno nakrájená oloupaná rajčata a červenou papriku, drcená česnek, kolečka cibulky, chilli papričku a ocet. Podle chuti osolíme a necháme stát stranou.
2	Na 4 krajíce chleba naklademe plátky sýru, potom plátky šunky. Na šunku dáme lžíci připravené omáčky.
3	Zbylý chléb namažeme máslem a položíme je namazanou stranou na šunku a salsu.
4	Sendviče opečeme na středně prudkém ohni vždy namazanou stranou dolů, až se sýr začne tavit a chléb se zbarví dozlatova. Potom potřeme máslem druhou stranu, sendvič otočíme a smažíme dozlatova z druhé strany.
5	Zdobíme řezy citronu a snítkami koriandru. Na talíř přidáme i zbylou omáčku.