Garnáti sladkokyselí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Garnáti sladkokyselí
Garnáti sladkokyselí
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 36564 |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Chilli omáčka |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
250 g | Garnát obecný |
0,5 ks | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Ocet rýžový |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
3 dl | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika zelená |
3 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
1 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Vaječný bílek slepičí |
1 kávová lžička | Víno rýžové čínské |
4 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 128,8mg |
Draslík | 145,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,2mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Cukr krupice, Olej rostlinný, Olej sezamový, Paprika zelená, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Víno rýžové čínské, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garnát obecný, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Olej olivový, Omáčka sojová světlá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Garnáti sladkokyselí postup přípravy receptu:
1 | Smícháme garnáty, solamyl, sůl a bílek. Rozpálíme v předehřátém woku olej a garnáty krátce osmahneme - 40 vteřin. Vyjmeme je a necháme okapat. Vylijeme olej a vytřeme wok ubrouskem. |
2 | Dáme rozehřát lžíci olivového oleje, přidáme pokrájenou papriku, mrkev, cukr, ocet, víno, rajčatovou a chilli omáčku a vše smažíme 1 minutu, přidáme sůl, pepř, vodu a přivedeme k varu. Přidáme garnáty a promícháme. Solamylem zahustíme omáčku. |
3 | Pokapeme sezamovým olejem a podáváme horké. |