Garnáti s vejci a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Garnáti s vejci a zeleninou
Garnáti s vejci a zeleninou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 36565 |
Ingredience
25 g | Arašídy |
1 ks | Cibule |
225 g | Cuketa |
150 g | Fazolové klíčky |
225 g | Garnát obecný |
1 špetka | Koření pěti vůní |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
225 g | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 ks | Vejce slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 238,6mg |
Draslík | 410,8mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,0mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Fazolové klíčky, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Garnát obecný, Koření pěti vůní, Mrkev kořen, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Garnáti s vejci a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Nastrouháme cukety. Předehřejeme wok, dáme do něj lžíci rostlinného oleje. Rozšleháme vejce s vodou a nalijeme do woku, povaříme 3 minuty. |
2 | Vyndáme omeletu z woku a přeložíme ji. Pokrájíme na tenké plátky a dáme stranou na později. |
3 | Do woku přidáme zbylý olej. Přidáme nastrouhanou mrkev, cuketu a pokrájenou cibuli a smažíme 5 minut. Přidáme fazolové klíčky a garnáty a 2 minuty smažíme. |
4 | Nakonec přidáme sójovou omáčku, arašídy, směs pěti čínských koření a proužky omelety. Vše prohřejeme. |
5 | Podáváme ozdobené koriandrem. |
Poznámka
Arašídy a koriandr pokrájíme.