Polévka s kuřecím masem a houbou kukmák - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka s kuřecím masem a houbou kukmák
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36577 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička |
5 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Galgan |
5 ks | Koriandr čerstvý |
250 g | Kukmáky |
500 g | Kuřecí prsa |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 l | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 80,1mg |
Draslík | 701,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,7mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Galgan, Kuřecí prsa, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kukmáky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka s kuřecím masem a houbou kukmák postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa opláchneme a necháme okapat. Potom maso nakrájíme na tenké nudličky nebo malé kostičky. Zeleninu vypereme, osušíme a nakrájíme. Houby kukmáky vypereme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Galgán očistíme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme. Chilli papričky omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Na větší kousky nakrájíme omyté lístky koriandru. |
2 | Na rozpáleném oleji nejprve osmažíme kuřecí maso. K masu přidáme houby, galgán a cibuli. Směs promícháme a ještě chvíli podusíme. |
3 | Postupně podléváme kuřecím vývarem a polévku ještě krátce vaříme. |
4 | Jako poslední do polévky přidáme chilli papričky a koriandr. |