Jednoduchý recept

Krevety po sečuánsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	36604

Ingredience

1 stroužek	Česnek
3 ks	Chilli paprička
2 ks	Cibulka jarní
300 g	Krevety tygří - loupané
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 polévková lžíce	Omáčka ústřicová
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
1 špetka	Sůl
0,5 ks	Vaječný bílek slepičí
1 kávová lžička	Víno rýžové čínské
3 polévková lžíce	Voda pitná
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 243 kcal

Kilojoule 1 017kJ

4% Sacharidy 16 g

17% Tuky 13 g

30% Sodík 599 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	157,5mg
Draslík	166,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,9mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Olej rostlinný, Omáčka ústřicová, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Víno rýžové čínské, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sojová světlá, Protlak rajčatový, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevety po sečuánsku postup přípravy receptu:

1	Oloupeme krevety a promícháme je s našlehaným bílkem, solí a solamylem.
2	V pánvi wok rozehřejeme olej a osmahneme na něm krevety cca minutu. Poté je vyndáme a necháme okapat. Do pánve přidáme zázvor, pokrájené jarní cibulky, utřený česnek, nakrájené chilli papričky, sójovou omáčku, rýžové víno, rajčatový protlak, ústřicovou omáčku a vodu. Přivedeme k varu a mícháme. Poté přidáme krevety a promícháme.
3	Ihned podáváme.