Jednoduchý recept

Zelná polévka s těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	36612
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

5 dkg	Anglická slanina
1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
150 g	Těstoviny Farfalle
1 l	Vývar drůbeží
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 505 kcal

Kilojoule 2 114kJ

13% Sacharidy 47 g

14% Tuky 11 g

41% Sodík 829 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	6,8mg
Draslík	719,2mg
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	147,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Farfalle, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelná polévka s těstovinami postup přípravy receptu:

1	Zelí omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké proužky.
2	V hluboké pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm česnek, slaninu a zelí.
3	Poté přidáme vývar a dochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut.
4	Přidáme těstoviny, zamícháme a vaříme dalších 15 minut.
5	Polévku servírujeme do připravených talířů a před podáváním posypeme nasekanou petrželovou natí.