Recept

Šlehačkový věnec s ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	3662

Ingredience

225 g	Cukr krupice
0,5 ks	Kypřicí prášek do pečiva
270 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Ořechy vlašské
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 911 kcal

Kilojoule 3 811kJ

31% Sacharidy 112 g

59% Tuky 44 g

4% Sodík 84 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	61g
Cholesterol	314,1mg
Draslík	340,6mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šlehačkový věnec s ořechy postup přípravy receptu:

1	Zkaramelizujeme cukr, po zhnědnutí nasypeme ořechy, zamícháme a vylijeme na vymazaný plech. Po vychladnutí nalámeme a dáme do mikrotenového sáčku. Poté paličkou na maso karamel roztlučeme na malé kousky.
2	Smícháme všechny přísady, promícháme a nalijeme do vysypané formy.
3	Pečeme při 180 stupních 30 minut. Po vychladnutí vyklepeme z formy a pocukrujeme.