Jednoduchý recept

Košíčky se šlehačkou a jahodami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	36637
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

Do šlehačky
1 špetka	Citronová kůra
30 g	Cukr moučkový
0,3 kg	Jahody zahradní
105 g	Máslo čerstvé
210 g	Mouka pšeničná hladká T 650
0,3 l	Smetana čerstvá ke šlehání
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 špetka	Vanilka mletá
20 g	Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal

Kilojoule 1 911kJ

11% Sacharidy 39 g

41% Tuky 31 g

0% Sodík 5 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	144,4mg
Draslík	75,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Jahody zahradní, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana čerstvá ke šlehání mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Košíčky se šlehačkou a jahodami postup přípravy receptu:

1	Na vál prosejeme mouku, cukr a vanilku, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rozsekané máslo a žloutek. Vypracujeme těsto, na studeném místě necháme odpočinout.
2	Poté těsto rozdělíme na stejné kousky, vytvoříme kuličky, vtlačíme je do plechových košíčků, rozložíme na plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme do zlatova. Necháme vychladnout, vyklopíme, úplně studené naplníme ušlehanou, cukrem oslazenou smetanou a dozdobíme čerstvými jahodami.