Drůbeží maso s bílým pepřem a zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Drůbeží maso s bílým pepřem a zázvorem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36639 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule červená |
500 g | Drůbeží maso |
1 ks | Jablka |
1 kávová lžička | Kari koření |
100 g | Máslo čerstvé |
100 ml | Mléko kokosové |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
3 polévková lžíce | Solamyl - bramborový škrob |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 130,0mg |
Draslík | 131,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Jablka, Kari koření, Pepř bílý, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Drůbeží maso, Máslo čerstvé, Mléko kokosové, Olej olivový, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Drůbeží maso s bílým pepřem a zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Drůbeží maso (nejlépe prsa) nakrájíme na kousky a opepříme ho, přidáme strouhaný zázvor, chilli papričku nakrájenou na tenká kolečka, kari koření, sůl a solamyl. Vše spolu promícháme a necháme uležet nejméně 12 hodin. |
2 | Naložené kuřecí maso prudce orestujeme ve wok pánvi na másle a olivovém oleji, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a znovu orestujeme. Jako další přidáme jablko nakrájené na čtvrtky nebo větší kousky a pár minut restujeme. Potom pánev se směsí dáme stranou ze sporáku a nalijeme do ní kokosové mléko. Vše ještě promícháme a prohřejeme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo americké brambory.